Ja vi kan ju inte göra nått halvdant, utan det som började med en buffédiskussion
blev en 11-rätters nyårsmeny istället!
Så varsågoda, här kommer den!
Nyårsmeny9
Förätt
Ostfondue
Kall grönsakssoppa
Chevre chaud-toast med fikonchutney
Rosmarindoftande rödbetsvåffla med forellrom och avpkadokräm
Huvudrätt
Parmesanmousse med bresaola eller halloumi
Filokorgar med örtomelett och potatisröra
Tomat och basilikasallad
Kantarellpaj
Efterrätt
Creme brulé
Crêpes Suzette
Champagnesorbet med mynta
Petit chour Nyårspyramid
Bon apetit
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar