Nya Inlägg

Eftersom vi ibland gör retroaktiva inlägg har vi lagt till den här länken om de senaste uppdateringarna:
London - dag 5

London - dag 4
London - dag 3
 Parkour
London -  Dag Två
Lekar och Sysselsättningar
Smak av Tantolunden
Chicagoresa till  Norrköping

Judy-Skalan

Här kommer en liten film om vad Judy-Skalan är, vad den kommer ifrån, och hur den fungerar.

Kaka på kaka

(Borén och Bergman gör kroppkakor. Och pannkakor.)

Öländska kroppkakor med skirat smör och lingonsylt.

Amerikanska pannkakor med skivad banan, hackade jordnötter och kolasås gjord på kondencerad mjölk.

"Kaka på Kaka" är ett idiom som betyder "För mycket av det goda",

 och det stämmer ganska bra in på den här måltiden. 

Stabbiga kroppkakor till varmrätt och pannkakor med skivad banan, 

hackade jordnötter och kolasås till efterrätt får en att sjunka ner i skinnsoffan och önska att man hade ätit en sallad istället. 

Men gott var det!

Vi hade dock inte planerat att det skulle bli kaka på kaka.

Kroppkaka på Pannkaka.

Det vara bara det att vi inte riktigt hade läst igenom efterrätts-receptet ordentligt,

förrän vi redan börjat koka den kondencerade mjölken. 

Och då var det för sent att backa ur. 

Men vi tar det här från början:

Borén behövde en ny cykel, för hans gamla hade helt packat ihop.

Han behövde en billig och bra cykel. 

Och vart åker man då? 

Det finns bara ett ställe: Tellus Cykel & Motor i Midsommarkransen. 

Förutom att dom är stans bästa cykelreparatörer, så är dom också billigaste på begagnade cyklar. 

Borén ville titta på tre styckan, varav en som verkade på tok för hög i ramen. 

Ni vet, en sån där cykel som - om man har normallånga ben och är pojke - kan ge familjejuvelerna en riktig omgång. 

Och Borén är hälsosamt försiktig med sina juveler, så han visste att det inte skulle bli cykel nummer tre.

Han provcyklade cykel nummer ett - den var okej. 

Han provcyklade nummer två - den var ännu mer okej. 

Och bara för sakens skull så tog han och provcyklade nummer tre - Nötknäckaren.

Gissa vilken han valde?

I alla fall: höga på cykelinköp bestämde vi oss för att beta av något på listan: Saker vi ska göra.

Mat kändes naturligt, och kroppkakor kändes som inte alltför överväldigande.

Bergman - som kommer från Öland - har viss erfarenhet av kroppkakskokning - som bisittare - och kände att han nog hade ett ganska lättuppfriskat minne av hur det gick till. 

För recept googlade dom Öländska kroppkakor.

Och en liten efterrätt vore väl inte för mycket?

Eftersom både Bergman och Borén har ICA-kort så får dom båda hem Buffé, och där hade dom hittat en liten kolasås som verkade intressant. 

Vid första anblicken såg det ut som om den serverades med skivad banan och hackade jordnötter. 

Vid första anblicken. 

Vårsolen sken som om den hade betalt per kilowatt och pojkarna fullkomligt skuttade ner till ICA i Aspudden och bunkrade förnödenheter. 

Så hoppsade dom hem till Bergman och packade upp sina kassar.

Här kommer prologen:

Eftersom dom läst första delen av efterrätts-receptet, så visste dom att den kondencerade mjölken skulle kokas i två och en halv timme!

(Visst låter det spännande?!), så det var bara fram med stora järngrytan och ner med burken.

Kroppkakor är egentligen finriven potatis som formats till bollar och fyllts med något. 

I Öländska kroppkakor har man en femtedel mosad kokt potatis och fyra femtedelar finriven rå potatis. 

Bergman hade nyligen inköpt en köttkvarn på Stadsmissionen. 

(Bergman som är vegetarian, köpte köttkvarnen mest för att den var snygg och för att han hade en vag idé om att man kanske skulle kunna göra spagetti i den.) 

Och nu kom den till användning!
Först mosade dom den kokta potatisen, och sen finmalde dom den råa potatisen i den. Den råa potatisen la de sen i en ren handduk och kramade ut potatissaften.
Efter det blandades potatisen med kornmjöl och vetemjöl och formades till bollar. Sex stycken blev det.





Sen stektes rimmat Sidfläsk (Veg bacon för Bergman), och lök, som smaksattes med rätt så mycket kryddpeppar.


Så gör man en grop i bollen, petar in fyllning, och sen försluter man gropen.

Därefter lägger man ner kroppkakorna i rikligt med sjudande saltat vatten och låter koka i 40 minuter.

............................................................................

Okej, efterrätten.
Vi hade - som sagt - inte riktigt läst igenom receptet.

Vi hade kollat vilka ingredienser man behövde: bananer, sötad kondenserad mjölk och jordnötter.
Vad vi inte hade läst var att det var ett tillbehör till pannkakor!

Så mitt uppe i kroppkakskoket fick Bergman att göra en invertering av sina basvaror och inse att här behövdes köpa mjölk.

Borén vaktade kroppkakorna: Bergman drog till Konsum för mjölkinköp, och lite tonic water till eftermiddagsgin-pinnen.

Kan man dammsuga en hel föreställning är tydligen nattens fråga?

Göteborg, dag två

Så var det dags för oss att för första gången se vad som fanns bakom dörrarna till Universeum.

Om man ska dit ska man nog planera in en heldag. Vi hade avsatt fem timmar, och det var på tok för lite. Vi hann med ungefär hälften, och fick fullkomligt springa igenom Kaleido och Explora, trots att dom verkade hur kul som helst, med handbolls-simuatorer, lögndetektorer, klätterväggar, dansmaskiner, m.m.
Så nästa gång blir det en verklig heldag.

Å jösses vad det fanns grejer att göra.








Vid entrén finns det skåp och vi rekommenderar alla att hänga in jackor och väskor där.


Det finns redan en utstakad väg som man kan ta genom Universeum och det kändes bara skönt att inte behöva tänka.
Så man började med att ta hissen utomhus upp till Polarområdet.

Där fick vi reda på lite av Arktis historia, se världens största hagel och snöflinga mm.

Ytterligare en trappa upp var det uppbyggt ett slags polarområde, där man bl.a kunde testa och bygga sin egna igloo.

Och vissa trodde att The hills are alive...

Tydligen har dom Carola-fläkten i Arktis också...





Det fanns även kåtor till både höger och vänster, som kommenterades på olika sätt.

Vi följde sen vattnets väg som är en levande modell av det svenska landskapet från Norr till söder.

I ett akvarium stoltserade Bergman, medans Borén simmade utanför.

Ett stort bett för ormen men ett litet för mänskligheten!

I avdelningen dödliga skönheter kom det ett väsande ljud från högtalarna som verkligen gjorde sitt till för att skapa lite stämmning.
Blev lite otäckt faktiskt.

Scorpioner blir tydligen självlysande i ultraviolett ljus.

I akvariehallen var det hajmatning så man hajade till. (Vi var ju i Götelaborg)
Varje dag klockan två matades hajarna. 

Vet ni att hajar har två snoppar!!!

Varför det tro??

Kommentera och spekulera, så utses en vinnare i en film som kommer nära dig!!!

Mer följer...

Världens bästa gatukök - i alla fall om man är vegetarian - ligger på Avenyn i Göteborg och heter Grillköket Jonsborg på Avenyn. 

Borén tog en falaffel och bergman festade till på en Vegetarisk bratwurst.

Och sen promenerade vi Avenyn ner till Tågstationen och tog tåget hem till huvudstaden.

Göteborg, dag ett

Vi hade länge planerat att åka till Göteborg och se Sunset Boulevard. 

Första gången vi skulle boka så blev vi så förvirrade att vi hamnade i Norrköping istället och tittade på Chicago. 

Andra gången så förvirrades vi till London.

(Billy Elliot, Priscilla, Love Never Dies och End of the Rainbow). 

Tredje gången var det nära att vi hamnade i Venedig eller Florens eller Rom, men vi lyckades till slut hålla oss koncentrerade.

Berg vill inte vara med på bild.

Killen (Berg) som vi skulle bo hos i Göteborg hade varit i Stockholm och turligt nog hamnade vi precis bredvid honom och hans två arbetskompisar från Operan.
Så det blev en pratig resa, även om Berg försökte jobba med hemsidan på sitt sommarprojekt Maj-Beth, och Borén försökte plugga text till sin kommande produktion, Hårda Bud.
Bergman förhörde Borén och irriterade Berg.

Bergman på Gamlestans station. 

Det var härligt vårigt i Göteborg. 

Berg bodde i Gamlestaden, och för att komma dit måste man ta spårvagn. 

Ett enkelt sätt att betala för sin resa är genom sms. Det kostar 21 kronor och räcker i en timme, så vi hann åka hem till Berg, lumpa av vår packning och åka tillbaka in till centrala Göteborg på samma biljett.

Gunilla Backman i huvudrollen.

Om man jobbar på Operan i Göteborg kan man ibland få köpa biljetter billigt till föreställningar samma dag. 

Vi hade kollat på nätet att det fanns gott om biljetter till just den här dagen, så vi hade is i magen när vi åkte ner och hoppades att Berg skulle kunna köpa ut biljetter åt oss. 

Och gissa om det gick som en dans? 

50:- styck kostade dom (Istället för 485:-), och vi fick platser på andra bänkraden.

Resan började verkligen arta sej!

Vi hade planerat att åka Göteborgshjulet, ett stort pariserhjul som ligger vid hamnen längst nere på Avenyn, men det visade sej när vi kom dit att dom hade stängt.
Nedrans. 

Vi hade inte kollat så noga på http://www.goteborg.com.

Och för en gångs skull hade vi inte nån plan b.

Så vi irrade runt lite på stan tills vi var så hungriga att vi bara irrade runt bakom saluhallen och hittade en liten grekisk restaurang. A la Grecque. 

Borén och Berg utanför Á La Grecque.

Den verkade inte vara så mycket att ha vid vår första anblick. Lunchen var nästan slut och dom hade dukat upp för à la carten, så vi kunde inte sätta oss var vi ville.
Men vi var så hungriga att vi bestämde oss för att stanna i alla fall.
Och tur var väl det.

Joakim beställde ugnsbakad aubergine. 

Borén tog en inbakad fisk. 

Och Berg beställde lamm. Men det glömde vi fota.

Efter maten var vi nöjda och belåtna och undrade lite hur vi skulle 

se ut om vi gjorde läppförstoringar. 

Det är enkelt. 

Man blåser bara ut luft genom läpparna och tar kort. 

Man kan också pröva själv hemma framför spegeln. Det blir aldrig bra.

Borén läppar upp sej.

Bergman läppar upp sej.

Så försvann Berg till Teatern för att träna, och Bergman och Borén fortsatte sitt förvirrande irrande.

...............................

Bergman utanför Feskekörka.

Trots att vi båda varit i Göteborg flera gånger hade ingen av oss varit inne i Feskekörka förut. Men nu kunde inget hindra oss från dra oss dit.

Fast vi blev väl inte helt förtjusta. Vi hade nog roligare med statyerna utanför.

Men det var ju lite kul att se att humrarna eller vad det nu var, att de verkligen var levande. Men det luktade inte så gott. 

Men det bästa med att ha gjort något som inte är så lyckat är att man inte behöver göra det igen. Det är gjort. 

Vi fortsatte längst med vattnet och upp förbi Pustervik och in i Haga.

Borén nöjd efter olivoljeinköp.

I Haga ligger Olivolja Etc, en liten mysig butik som säljer Olivoljor och annat smått och gått. 

Från Haga gick vi rakt över stan. Vårt mål var Göteborgsoperan, men vi tog en liten tur för att försöka hitta en cykel som Borén låst fast för över tre år sen.

Sen bar det av längst Avenyn ner till Göteborgsoperan.
Vår kompis Berg fixade in oss bakom scenen så att vi kunde lägga våra väskor och jackor i logen han delade med några andra. För att komma in så måste vi ha besöksbrickor.

Gunilla Backman som Norma Desmond

Sunset Boulevard gjorde oss både berörda och belåtna.
Det var två inhopp i dom större rollerna, och kanske tillförde det en extra nerv bland artisterna. För trots att vi sett både filmen och Värmlandsoperans nyliga uppsättning och visste exakt hur det skulle gå så var det riktigt, riktigt spännande.



Rakt över gatan från Göteborgsoperan ligger Bommen, en liten restaurang. Vanligtvis brukar Operans artister gå dit efter föreställning, men denna dag var den typiskt nog stängd, så vi tog en taxi till Stage Door, en mysig bar dit teaterfolk verkar flockas.

Sen tog vi taxi hem till Berg i Gamlestaden. 

Hans inneboende hade också nattgäster, så vi satte oss i köket och lekte en lek vi hittat på: 

man läser dåliga Göteborgsvitsar (eller vanliga vitsar) ur en bok, men precis innan punchlinen slutar man läsa. Sen får dom andra komma med förslag på hur punchlinen skulle ha låtit. 

Leken heter Kantarell-leken, eftersom killen som ägde boken med Göteborgsvitsar hette Carl-Johan. 

Wagamama

Wagamama ligger på klarabergsviadukten 65, vid centralstationen i Stockholm. 

Vi tänkte att vi skulle prova på stället innan vi gick på andra publikrep av Hair på Stadsteatern.

Bergman sitter inne på Wagamama och fotar Borén... 

...som står utanför och fotar Bergman.

På Wagamama gör dom så att de serverar all mat så fort den är fördiglagad. Så när man beställer olika rätter kan dom serveras lite i osynk.

Personalen har små elektiska apparater som dom skriver på, som skickar beställningen till köket direkt, så dom kan börja laga maten så fort gästen beställt.

Servitriserna skriver beställningsnumret direkt på papperstabletten - antagligen för att de med en gång ska kunna se vilken gäst det är som har beställt vad, när dom kommer med maten.
Inte så dumt.

Vi beställde båda Goyza.
Bergmans var vegetariska och Boréns var fyllda med kött. Till det fick vi en liten dippsås.

Till varmrätt valde Bergman vegetarisk Yasai chili men - Fullkornssobanudlar med wokad zucchini, rödlök, friterad tofu, svamp, paprika och sockerärtor i wagamamachili men-sås.







Borén valde Chicken chili men - Sobanudlar med wokad marinerad kyckling, zucchini, rödlök, svamp, paprika, sockerärtor i wagamamachili men-sås.

Efter maten kände vi att vi nog ville ha lite dessert, vilket inte är så vanligt. 

Vad skulle du välja?

Borén valde Chocolate Fudge Cake.

(mörk chokladkaka med vaniljglass och chokladsås smaksatt med wasabi)

Bergman valde kokosglass med mangosås och rostade kokosflarn.

Borén gav Wagamama 4,0 på Judy Skalan.

Bergman nöjde sig med 3,1

Slutet gott allting gott!